Arrain xerra, hanburgesa patty, ganbak egiteko tunelaren izozkailua.

Deskribapen laburra:

Inpaktu tunel izozkailua egitura sinplea da, oso eraginkorra izozteko ekipoa.Impingement sareko gerriko tunel izozkailuan eta impingement gerriko solido tunel izozkailuan bana daiteke.

Inpaktu sareko gerriko tuneleko izozkailuak produktuak hoztu eta izozten ditu, aire hotza zuzenean jaurtikiz gerrikoaren goiko eta beheko gainazaletara.Presio handiko aire-kutxak dituzten haizagailuek produktuetara egindako toberen bidez airea botatzen dute.Puzte modu bereziak lurruntze-eremu nahikoa duen bero-truke hobea eta azkar izoztea bermatzen du.

Batez ere izozte azkarreko granular, nuggets eta elikagai lauetan erabiltzen da, hala nola artoa, ganbak, arrain-xerrak, hanburgesa-patak eta abar.

Kontsulta

Ezaugarriak

Parametroa

Zergatik Aukeratu Gu

Aplikazio

Produktuaren Ezaugarriak

1. Izozte-eraginkortasun handiagoak luzera orokorra laburragoa eta ekipoen espazio eskakizun txikiagoak ahalbidetzen ditu.

2. Abiadura handiko aire-fluxu bertikalak izozte-denbora asko laburtzen du, ez du izotz kristal handirik sortzen.

3. Izozte azkarrak ez du izotz kristal handirik sortzen, zelulak eta produktuaren kalitatea mantenduz, desizoztu ondoren freskotasuna mantenduz.

4. Egitura sinplea, garbitzeko erraza eta baldintza higienikoak elikagaien industriaren eskakizunak betetzen ditu.

5. Moduluetan fabrikatua eta instalatua, mantentze-, konponketa- edo ordezkapenerako erosoa.

6. Diseinu modularra errazagoa da instalatzeko eta berriro esleitzeko eta funtzionamendua zabaltzeko malgutasuna ematen du lehendik dagoenari modulu gehigarriak gehituz.

7. Altzairu herdoilgaitzezko hodiekin eta aluminio aleaziozko hegatsekin lurrungailua eraginkorra eta garbitzeko erraza da.

Produktuaren Parametroa

Egitura	Gerriko bakarra / gerriko bikoitza
Gerrikoa	Elikadura-mailako SUS304 sareko gerrikoa
Gerriko zabalera tartea	1.200 eta 1.500 mm bitartekoak
Sistema elektrikoa	SS kontrol panelaren itxitura, PLC kontrola, ukipen-pantaila, segurtasun sentsoreak
Sarrerako luzera	2.200 eta 5.000 mm bitartekoak pertsonalizatu daitezke
Irteera luzera	500 eta 1.200 mm bitartekoak, pertsonalizatu daitezke
Potentzia elektrikoa	Tokiko herrialdeko tentsioa
Hozgarria	Freoia, amoniakoa, CO2

Zergatik aukeratu inpaktua

Zergatik aukeratu Impingement Tunnel Freezer
1. Bolumen handiko eta errendimendu handiko produktu lauak azkar eta errentagarri izozten ditu.
2. Hainbat produktu mehe edo lauak izoztu ditzake, balio handiko IQF produktuak barne.
3. Elikagai bigunak eta gozoki itsaskorrak egon daitezke prozesatu aurretik.
4. Egositako janaria izoztu eta egonkortzen du, errendimendua eta higienea hobetzeko.
5. Haragi gordinak azkar hoztu ditzake hozkailuan banatzeko.

Aplikazio

Azkar izozteko zerrendatan, kubikoetan edo aleetan erabiltzen da, hala nola ganbak, arrain xerratan, haragi-dumpling, haragi zatitua, oilaskoa, zainzuriak eta yam, energia aurrezten duena eta garbiketa eta mantentze-lanetan erosoa dena.